Journal Resolis

Les villes sur le chemin d'une alimentation durable, responsable et solidaire

  • Auteur(s)
    Kader Makhlouf (Conseiller Europe, international et sécurité chez France urbaine)
  • Rédacteur(rice)
    Equipe RESOLIS
  • Mots-clefs
  • Publication
    Octobre 2019

« Perçues comme les gagnantes d’une « mondialisation heureuse », les villes sont pourtant au cœur des transitions. »

LA TRANSITION AGRICOLE ET ALIMENTAIRE EN FRANCE. 350 initiatives locales pour une alimentation responsable et durable

Cet article est publié dans

Journal RESOLIS (2019-10-16) LA TRANSITION AGRICOLE ET ALIMENTAIRE EN FRANCE. 350 initiatives locales pour une alimentation responsable et durable

Ce que nous disent les collectivités

Conscientes des enjeux en présence, les collectivités françaises, et notamment les villes, se mobilisent depuis plusieurs années en repensant leurs stratégies alimentaires, en développant et soutenant des projets innovants sur leurs territoires. Promotion des circuits de proximité, lutte contre la précarité alimentaire, restauration collective, soutien à l’installation d’agriculteurs, jardins partagés, actions de sensibilisation et d’éducation à une alimentation saine et durable, les leviers d’action sont nombreux et participent directement à l’émergence de nouveaux modèles de production et de consommation alimentaire. Malgré cette réalité, la question alimentaire et agricole est souvent prise comme exemple pour souligner une opposition superficielle entre des espaces ruraux de production et des espaces urbains de consommation. Perçues comme les gagnantes d’une « mondialisation heureuse », les villes sont pourtant au coeur des transitions. Si les territoires urbains que nous représentons génèrent une part importante de la richesse et de l’innovation de notre pays, ils sont également le lieu où des problèmes persistants tels que la précarité alimentaire, le chômage, la ségrégation, la pauvreté, le mal-logement, la qualité de l’air, le changement climatique et la transition énergétique demeurent les plus graves. Pour relever ces défis, les villes et les métropoles tissent au quotidien et dans un esprit de solidarité des liens avec l’ensemble des acteurs de leurs territoires et au-delà pour oeuvrer à la cohésion sociale et territoriale de leurs bassins de vie sur l’ensemble des politiques publiques dont elles....

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